Antropologia Social

A presente tese tem como escopo uma importante estratégia de valorização de produtos agroalimentares: as denominações de origem. As appellations d’origine contrôlée (AOC), versão francesa mais difundida, são um modelo de certificação baseado na noção de terroir, cuja definição remete às especificidades geográficas, sociais e históricas do processo de manufatura de determinados produtos agroalimentares, sustentando a tradição e a proteção da origem como estratégia de valorização.

Esta tese explora algumas das mediações religiosas que são praticadas no contínuo processo de construção da Basílica Nacional de Nossa Senhora Aparecida (Aparecida, São Paulo). Em obras desde os anos 1950, e sem um prazo final, demonstro como a cada nova obra anunciada naquele espaço é também materializada uma versão da história e da teologia, que sobrepõem práticas do catolicismo e do imaginário nacional, na busca de projetar um futuro idealizado para ambos a partir de formas presentes.