Colecionar e interpretar o livro de cozinha de Apício: tradição manuscrita e circulação de conhecimento médico e culinário na Itália do século XV

ERRATA: A palestra será na Sala da Congregação (prédio da da pós-graduação)

Organização: Profª Drª Eliane Morelli Abrahão

Promoção: Coordenação do curso de Graduação em História

Apoio Técnico: Secretaria de Eventos