Colecionar e interpretar o livro de cozinha de Apício: tradição manuscrita e circulação de conhecimento médico e culinário na Itália do século XV

Data da publicação: seg, 18/04/2016 - 12h02min

ERRATA: A palestra será na Sala da Congregação (prédio da da pós-graduação)

Organização: Profª Drª Eliane Morelli Abrahão

Promoção: Coordenação do curso de Graduação em História

Apoio Técnico: Secretaria de Eventos


Programação:

Data e horário da programação Título Local Descrição
sex, 06/05/2016 - 14:00 Colecionar e interpretar o livro de cozinha de Apício: tradição manuscrita e circulação de conhecimento médico e culinário na Itália do século XV Sala IH08

Expositora: Drª Wanessa Asfora Nadler (pós-doutoranda IFCH/UNICAMP)