Lastros de memória, novas perspectivas do patrimônio e os Engenhos de Ilhabela

Do rico acervo arqueológico e patrimônio edificado que remonta aos séculos XVIII, XIX e XX na Ilha de São Sebastião, desvenda-se um momento produtor do litoral Norte de São Paulo: os engenhos de açúcar e aguardente/cachaça. A partir do estudo do panorama desses edifícios, propõe-se a leitura dos elementos que constituíram a paisagem de Ilhabela: a agricultura em seus ciclos, o turismo e o decorrente fenômeno do veranismo como momentos marcantes para a ocupação do território. Sobre os engenhos, procura-se analisar os vestígios da memória agrícola do arquipélago e estabelecer o cultivo de cana-de-açúcar como um contribuinte essencial da construção de sua paisagem cultural. Propõe-se trabalhar o tema com o Doce no momento de pujança, o Amargo no momento de queda de produção e a relativizar uma suposta decadência, introduzindo o que a autora denomina lastros de memória. O percurso da pesquisa optou pela construção de um inventário do tema dos tombamentos de engenhos no Brasil dentro dos discursos oficiais de patrimônio nas esferas federal, estadual e municipal, de modo a situar as decisões dos engenhos de Ilhabela que foram analisados oficialmente: o Engenho São Matias, o Engenho d’Água e o Engenho da Toca. O trabalho se desenvolve na chave da multidisciplinariedade apreendendo as rugosidades de Milton Santos além do campo da Geografia e o seu entendimento como instituto da História e da memória de Ilhabela, estabelecendo o papel social dos engenhos e apresentando o caso do último engenho que ainda produz cachaça em Ilhabela: o Engenho da Toca. As áreas protegidas pelo Parque Estadual de Ilhabela (PEIb) e reconhecidas como marco cultural da Serra do Mar contam hoje com a Cachoeira e o Engenho da Toca como um sítio relacionado que expande a compreensão da dinâmica agrícola do litoral Norte ao mesmo tempo que a compreende