A cultura alimentar paulista : uma civilização do milho? (1650-1750) | Instituto de Filosofia e Ciências Humanas

Autor:

Rafaela Basso

Ano da Defesa:

2012

Orientador:

Leila Mezan Algranti

Link para Biblioteca Digital:

http://www.bibliotecadigital.unicamp.br/document/?code=000845985

Banca:

Leila Mezan Algranti [Orientador], Henrique Soares Carneiro, Milena Fernandes Maranho

Link para Biblioteca Digital:

http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/280958

Tipo / Subtipo:

Dissertação

Área de Concentração:

Política, Memória e Cidade

Programa: